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キウイを小さくしたような香り豊かなコクワ
山深く入らなければ採取できなくなりました
コクワ（サルナシ）は、マタタビ科に属し、日本、朝鮮半島、中国大陸などに自生する、雌雄異株のツル性の落葉植物です。 キウイフルーツの原種（正確には、サルナシの近縁種シナサルナシが原種といわれています。）ともいわれ、北海道では、秋９月下旬に熟し、採取適期を迎えます。
ほとんどが自家消費されるコクワの実 コクワは、北海道では、山ブドウと並んで、冬眠前のヒグマが好んで食べる果実で、採取の際に、ヒグマと遭遇する危険性があるため、商品として流通することはなく、ほとんどが自家消費されています。 ほぼ完熟に近づいたコクワを、期間限定（９月下旬）で、生のままお届けします。
★★ 生のコクワを、そのまま発送します ★★
のし紙、ギフト包装について 熨斗（のし）は、シール対応となります。(サイズ 縦9cm、横5cm) 名入れは行っておりませんのでご了承ください。なお、不都合の際はご連絡ください。 ギフト包装は、簡易包装となります。生産元直送商品につきましては、ギフト包装対応は行っておりませんのでご了承ください。
個人情報保護のため、明細書は発行(同封)しておりません 恐れ入りますが、ご注文履歴でご確認いただきますようお願いいたします。 明細書が必要な場合は、ご注文の際にご指示ください。
【発送期間】9月下旬◆コクワ 500g（約50個程度）
【商品内容】 ◆コクワ 500g（約50個程度） 【採取地】北海道 【保存の目安】 ◆ほぼ完熟に近づいたものを発送していますので、2〜3日程度が目安です。◆生のコクワですので、よく水洗いしてお召し上がりください。 【発送方法】 ◆冷凍商品との同梱はできません。 【お届け日】 9月下旬から発送を開始します。発送の際は、メールにてご連絡いたします。 【送 料】 このページの末尾（北海道四季工房からのお知らせ）または、お買い物ガイドでご確認ください。 【発送期間】 9月下旬◆その年の気候によっては、発送期間が前後する場合があります。
熟す前のコクワの実は、生米の中に埋め込んで熟成させると、甘く柔らかくなり、生で食べることができますが、果実酒などにもよく利用されています。 食べ過ぎると、舌の先が痛くなりますが、現在では、山深く入らなければ、採取できなくなった、懐かしい果実です。
林の樹木に、からまるようにして自生します コクワは、１粒が2〜3cm程度と小粒で、キウィフルーツを小さくして無毛にしたような外観を持つ、芳香豊かな果実です。 現在では、自生しているのを見かけることも、ほとんど無くなってしまいましたが、１９６０年代頃までは、山の斜面の林の樹木に、山ブドウのツルと、からまるようにして自生していて、実を採取するのも楽しみのひとつでした。
北海道四季工房からのお知らせ
■ コクワの発送期間 ■ ９月下旬（天候によって変わります）
【9月下旬から出荷を開始します】コクワは、現在では、山深く入らなければ、採取できなくなった、懐かしい山の果実です。キウイフルーツの近縁種といわれ、甘く芳香豊かな実は、果実酒にも利用されます。 ほぼ完熟に近づいたコクワを、期間限定（９月下旬）で、生のままお届けします。 【商品内容】◆コクワ 500g（50個程度）【発送期間】9月下旬【採取地】北海道【お届け日指定不可】◆雨の日は、採取できませんので、お届け日の指定はできません。お取り寄せ 産地直送
